El menú de desayuno saludable de Surf Cascais que no sabías que existía 🥣
- David Moore
- 3 jul
- 2 min de lectura
Actualizado: hace 22 horas
Si te has alojado en la Villa, conoces la escena: surfs al amanecer, trajes de neopreno listos para recoger y una mesa de desayuno llena de yogur, fruta, granola, tostadas, huevos cocidos y unas diez cosas más, con todo el mundo construyendo el mismo bol en silencio cada mañana.
Nuestra chef Aubrie vio esto pasar una vez demasiadas y decidió solucionarlo. 😄
Cogió todo lo que ya poníamos en la mesa y lo convirtió en combinaciones reales con combustible para surfistas, probadas por la persona que alimenta a toda la villa. Aquí las tienes, para que puedas robarlas en casa o venir a probarlas en el origen.
Los boles 🍨
El Clásico — Yogur + mermelada + granola
El Crujiente — Yogur + manzana + mantequilla de cacahuete + granola + canela
El Suave — Yogur + pera + miel + canela
El Niño Interior — Yogur + Chocopic + plátano + mantequilla de cacahuete
El Comienzo Fresco — Yogur + naranja + granola + miel
El Asesino de Cereales — Corn flakes o Chocopic + leche + plátano + miel
Tostadas dulces 🍞
Combustible del Surfista — Tostada + mantequilla de cacahuete + plátano + miel + canela
La Manzana Matutina — Tostada + mantequilla de cacahuete + manzana + miel + canela
El Deluxe de PB — Tostada + mantequilla de cacahuete + mermelada + granola
Tostadas saladas 🍳
La Ligera — Tostada + queso + pavo + pepino + aceite de oliva + sal + pimienta
El Huevo Simple — Tostada + huevo + tomate + aceite de oliva + sal + pimienta
La Mañana Completa — Tostada + mantequilla + jamón + queso + huevo + sal + pimienta
La Portuguesa — Tostada + chorizo + queso + tomate + aceite de oliva + sal + pimienta
El Jardín — Tostada + tomate + pepino + aceite de oliva + sal + pimienta
Por qué nos molestamos 🌊
El desayuno en la villa no es solo comida. Es la hora antes de Carcavelos o Guincho, cuando se habla del pronóstico, se organizan los grupos y los que surfean por primera vez se dan cuenta de que los demás también están nerviosos.
Son los pequeños detalles como este los que hacen que los huéspedes nos digan que la villa "se parece un poco a casa". Alguien del equipo ve una forma de hacer tu mañana mejor y simplemente lo hace.
Gracias Aubrie. 🙏
Nos vemos en la mesa del desayuno (y en el agua),
— David, Fundador
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